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Yogurt de chocolate (Thermomix)

El yogurt (o yogur), es uno de los postres más consumidos. Existen multitud de sabores; los hay naturales, de fresa, de limón, griego, de macedonia de frutas… los hay tan variados que la lista sería extensa.

Sin embargo, los amantes al dulce les gustará esta receta de yogurt de chocolate para thermomix. Es tan fácil y sencilla que repetirás en más de una ocasión. ¿Nos ponemos manos a la obra?

yogurt de chocolate thermomix

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos / 3 horas de enfriado
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Para 8 vasos de cristal

  • Vasos de cristal (puedes reutilizar los de La Lechera o Danone)
  • 200 gramos de chocolate Nestlé postres
  • 140 gramos de azúcar
  • Un sobrecito de cuajada
  • 800 mililitros de leche desnatada

Preparación

1. En el vaso de thermomix, incorpora el chocolate y tritúralo a velocidad progresiva 5-7-10.
2. Seguidamente , añade la leche, la cuajada y el azúcar. Programa tu thermomix durante 10 minutos a 90 grados, velocidad 4.
3. Una vez finalizada la cocción, sirve el yogurt de chocolate en los vasos de cristal. Deja enfriar a temperatura ambiente.
4. Cuando esté templado, enfría el yogurt en la nevera durante 3 horas para que coja cuerpo.
5. Transcurrido el tiempo de enfriado, ya puedes servir este delicioso yogurt de chocolate.

¡Buen provecho!

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Infografía ofrecida por Wrike – Programas De Gestión De Proyectos