Gastronomía chilena

Tomaticán, típica receta chilena

El tomaticán es un plato típico de Chile ampliamente consumido en cualquier época del año que también podemos encontrar en la gastronomía argentina y cuenta con una extensa tradición en la mezcla de culturas autóctonas, cuya receta ha ido evolucionando hasta la actualidad. Tomaticán Chileno, proceso de elaboración Para elaborar esta deliciosa receta chilena vamos a necesitar los siguientes ingredientes: …

Read More »

Cocina chilena

La cocina chilena mantiene gran parte de su legado culinario indígena y al mismo tiempo ha importado un extenso legado de recetas provenientes de la inmigración europea que le confiere una riqueza única y universal. Gastronomía chilena, fundamentos y platos típicos La gastronomía chilena se divide en tres regiones principales que distingue entre norte, sur y la zona central en …

Read More »