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Tarta de galletas Oreo (Thermomix)

Las galletas Oreo son todo un pecado para cualquier amante del dulce. Su característica crema hace que queramos deshacernos de ella y mojar la galleta después en leche.

¿Te imaginas una tarta de galletas Oreo? A continuación tienes su receta, pero recuerda: Come con moderación, pues está tan buena que crea adicción.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos / 24 horas de enfriado en el frigorífico
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Base de la tarta

  • Molde circular para tartas (de 23 centímetros de diámetro)
  • 100 gramos de mantequilla (preferiblemente a temperatura ambiente)
  • 200 gramos de galletas Oreo

Tarta

  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 400 mililitros de leche
  • 140 mililitros de leche condensada
  • 500 mililitros de nata líquida de repostería (con el 35% de materia grasa)
  • 2 sobrecitos de cuajada

Para decorar

  • 4 galletas Oreo

Preparación

Base tarta

1. Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente y las galletas Oreo en el vaso. Programa a velocidad 6 durante 10 segundos.
2. Vuelca la pasta de galleta en el molde. Aplasta las galletas con una cuchara y distribuye equitativamente.
3. Reserva en el frigorífico mientras haces el resto de la tarta de Oreo.

Tarta

1. Antes de continuar, limpia el vaso y la tapa de la thermomix a conciencia.
2. Agrega al vaso el chocolate blanco partido en pequeños trozos, la leche condensada, la leche, la nata y el sobre de cuajada. Cocina a 100 grados a velocidad 2 durante 10 minutos.
3. Cuando termine, vuelve a programar el robot de cocina a temperatura varoma a velocidad 3 durante 2 minutos.
4. Deja reposar 5 minutos la masa de chocolate. Transcurrido el tiempo, vierte la mezcla encima de la base de la tarta de galletas Oreo.
5. Lleva la tarta al frigorífico y deja que cuaje durante 24 horas.

Decoración y emplatado

1. Añade en el vaso 4 galletas Oreo. Machaca las galletas a velocidad turbo o velocidad 10 durante 3 segundos.
2. Esparce las galletas molidas por encima de la tarta y decora con un par de ellas por encima.

¡Buen provecho!

Fuente de la receta: misthermorecetas.com

tarta galleta oreo

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Infografía ofrecida por Wrike – Programas De Gestión De Proyectos