Home / Noticias / Natillas de chocolate (Thermomix)

Natillas de chocolate (Thermomix)

Las natillas son el postre estrella de nuestro país, pero, si son de chocolate, llaman aún más la atención. Gracias a nuestro robot de cocina, hoy tienes la receta de estas exquisitas natillas de chocolate. Seguro que en más de una ocasión caerás en la tentación. Como diría un famoso anuncio de televisión; ¿Repetimos?

natillas de chocolate thermomix

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos / 1 hora en el frigorífico
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • Un huevo
  • 500 mililitros de leche
  • Un sobre de azúcar avainillado
  • 20 gramos de azúcar
  • 20 gramos de maicena
  • 60 gramos de chocolate Fondant

Preparación

1. En el vaso de thermomix, pon el chocolate y tritúralo durante 5 segundos a velocidad 5.
2. Con ayuda de una espátula de cocina, lleva el cacao en polvo hacia las cuchillas.
3. Coloca la mariposa en el vaso de thermomix.
4. Seguidamente, añade la leche, el huevo, la maicena, el azúcar y el azúcar avainillado. Cocina durante 7 minutos a 100 grados, velocidad 3.
5. Cuando haya terminado, comprueba que las natillas tienen una textura cremosa. En caso contrario, programa la thermomix durante 3 o 5 minutos más a 100 grados, velocidad 3.
6. Sirve las natillas en cuencos o en tazas, y enfríalas en el frigorífico durante 1 hora. Para evitar que se forme una especie de costra, puedes cubrir los recipientes con papel film.
7. Transcurrido el tiempo de enfriado, saca las natillas de chocolate de la nevera y disfruta de este delicioso postre.

¡Buen provecho!

Sugerencia:Puedes servir las natillas con una galleta por encima, o bien con bolas de chocolate, lacasitos… ¡Sé imaginativo/a y sorprende a los comensales!

Si no tienes thermomix, puedes hacer las natillas de chocolate de manera tradicional. ¡Están buenísimas!

Ver también

8 Trucos para Combatir la Caída de Productividad en Verano

Infografía ofrecida por Wrike – Programas De Gestión De Proyectos