Beneficios e importancia del café verde

Beneficios e importancia del café verde

¿Qué es el café verde? Nada más que los apreciados, famosos y fragantes granos de café clásicos. Dejar secar en lugar de asar. Luego C. Rudo. Cuales son sus caracteristicas? ¿Cuáles son los beneficios y las contraindicaciones? Descubra todas sus características.

Un concentrado de la naturaleza

El café verde, como se mencionó, no es más que un grano natural sin tostar. Al igual que el café normal, la mezcla se compone de granos de diferentes variedades de Arábica y Robusta, los cafés más cultivados y consumidos del mundo. La diferencia está en el tratamiento: el secado permite conservar el color verde ácido original. Además de innumerables funciones.

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En comparación con los cereales tradicionales, los cereales crudos se caracterizan por:

Aspecto: 

Color diferente y tamaño más pequeño (mientras se tuesta el grano en lugar de “hincharse”).

Aroma:

 Menos intenso que la bebida clásica, porque los aceites que suben a la superficie durante la cocción y dan ese fuerte olor se almacenan en su interior.

Sabor:

 Lo mismo ocurre con el sabor. Si se pregunta sobre el sabor del café verde, sepa que es más delicado que el café clásico. Pero sigue siendo lindo.

Valores nutricionales: 

más vitaminas y minerales.

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Propiedad del café verde

¿Por qué es diferente? La cafeína es uno de los beneficios que aporta esta bebida: mientras que en la taza clásica se liberan todos los excitantes efectos de esta sustancia e inmediatamente después de consumirla, la molécula de cafeína en el café verde se une a poderosos antioxidantes. Entonces, el cuerpo necesita más tiempo para absorberlo, y todo el proceso es más lento y menos agresivo, por lo que los beneficios también se prolongan. Es uno de los muchos hábitos de consumo de café y una gran alternativa a la clásica bebida negra.

Por todo ello, esta colorida bebida es apta, siempre sin exagerar, incluso para quienes por problemas como la hipertensión y la taquicardia no pueden tomar el café tradicional.

Además, el pH del café verde es menos ácido que el del café tostado y, por lo tanto, es menos invasivo para el estómago y absolutamente inofensivo. De hecho, ayuda a la digestión y “limpia” la sangre, e incluso ayuda a combatir la diabetes.

Con las propiedades atribuidas al té verde o negro, es rico en vitaminas y minerales beneficiosos para nuestro organismo. Además de muchas otras buenas razones para degustarlo.

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Pascual Brazil

"Fanático del café de toda la vida. Lector devoto. Jugador. Emprendedor extremo".

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