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Arroz con garbanzos (Thermomix)

Hoy te traigo a la web una receta muy sencilla de arroz. Un plato fácil y muy rápido de elaborar, con el que sorprenderás a los paladares más exigentes.

Se trata de la receta de arroz con garbanzos, adaptada para nuestro robot de cocina favorito. ¿A qué esperas para hacerla?

arroz con garbanzos thermomix

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos / 5 minutos de reposo
Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 150 gramos de arroz
  • 700 mililitros de agua
  • Un frasco de garbanzos cocidos pequeño
  • 50 gramos de cebolla
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • Una cucharada de café de pimentón dulce
  • Dos dientes de ajo

Preparación

1. En el vaso de thermomix, agrega la cebolla y pícala durante 5 segundos a velocidad 3 y medio.
2. Añade los dos dientes de ajo y el aceite de oliva y sofríe durante 7 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
3. Incorpora el pimentón dulce y continúa cocinando durante 30 segundos sin ningún tipo de temperatura.
4. Vierte el agua en el vaso de thermomix junto los garbanzos y sazona al gusto. Cocina durante 7 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
5. Añade el arroz. Programa tu thermomix durante 13 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
6. Transcurrido el tiempo de cocción, deja reposar durante 5 minutos.

¡Buen provecho!

Consejo: Puedes agregar a este arroz con garbanzos un poco de longaniza para que esté aún más exquisito. Si lo prefieres, también puedes espolvorear por encima con un poco de capellán ahumado churrascado o migas de bacalao salado que encontrarás en tu supermercado de confianza.

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